จองตั๋วเครื่องบิน Qatar Airways

วันอาทิตย์ที่ 10 สิงหาคม พ.ศ. 2557

The Rock and Sole Plaice

พาไปทานร้านที่ได้ชื่อว่าเป็นตำนานแห่ง Fish & Chips ของอังกฤษกันที่ร้าน The Rock and Sole Plaice เปิดมาตั้งแต่ปี ค.ศ.1871 มีชื่อเสียงโด่งดังไปทั่วโลก จนใครๆ ที่อยากมาสัมผัสฟิชแอนด์ชิปฉบับออริจินัลต้องมาที่ร้านนี้ แน่นอน


มาง่ายๆ ด้วยรถไฟฟ้าใต้ดิน สถานี Covent Garden จากนั้นเดินต่ออีก 5 นาที

ร้าน The Rock and Sole Plaice จะอยู่ตรงหัวมุมถนน Shorts Garden ตัดกับ Endell St. พอดี

เปิดทุกวัน จันทร์ - เสาร์ 11.30 - 23.30 น. วันอาทิตย์ 12.00 - 22.00 น. โต๊ะด้านนอกส่วนใหญ่จะเต็มตลอด ถ้าเป็นเวลามื้อกลางวันและมื้อเย็น ฝรั่งนิยมทานแบบ Out-door

ส่วนด้านในร้าน ยังพอมีโต๊ะเหลือบ้าง รอคิวไม่นาน

พนักงานบริการกันขะมักเขม้น แทบไม่ต้องรอเลย

มาดูเมนูกัน เมนูหลักคือ Fish & Chips ส่วนสตาร์ทเตอร์เป็นสลัด ปลาหมึกทอด พาย และยังมีอาหารมังสวิรัติบริการอีกด้วย

จัดมากับเมนูแนะนำ ออริจินัล กับ Regular Cod & Chips จานใหญ่บิ๊กบึ้ม แบบร้อนๆ

จิ้ม Tar Tar Sauce เนื้อปลากรอบนอก นุ่มใน ทานคู่กับมันฝรั่งทอด

ส่วนสาเหตุที่เลือกใช้ปลา Cod มาทำฟิชแอนด์ชิป เพราะปลาชนิดนี้ เป็นปลาทะเลลึก จับได้จากมหาสมุทราแปซิฟิก มีเนื้อขาว ไขมันน้อย แน่นและรสชาตินุ่มลิ้น อุดมไปด้วยวิตามิน A,D,E มี โอเมก้า 3 สูง ชาวยุโรปนิยมนำปลาชนิดนี้มาทำอาหาร นอกจากจะทอดแล้ว ยังสามารถนำไป ต้ม นึ่ง รมควันได้อีกด้วย
เช็คราคาและห้องว่างโรงแรมใน London คลิกที่นี่